Kategorie: Allgemein

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Krickmarkt 10
48231 Warendorf

T +49 1520 4803504
design@katjabremkamp.com

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© 2021 Katja Bremkamp-Leenen

Jewellery & more

all images taken by Katja Bremkamp

One Part Chef Four Parts Design

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Victoria & Albert Museum in London

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Metalcuisine

‘graphics on plates’ in collbaboration with „KPM – Königliche Porzellan Manufaktur Berlin“
all images taken by Chef Roberto Cortez

Dieses Projekt befasst sich mit dem Zusammenspiel von Messer, Gabel, Löffel und entsprechendem Geschirr. Festgelegt wurde hier ein ganz bestimmter Bereich, ein kultureller Gestaltungsbereich, der auf dekorative aber auch bildliche Art und Weise veranschaulicht, wie wir heutzutage Speisen zu uns nehmen.
Als Grundlagen hierzu dient ein normales Publikum, welches zu Besteckelementen greift, um gewisse Konsistenzen wie fest, flüssig und weich aufzunehmen. Welcher Ablauf findet hierbei auf den Tellern statt? Wie wird eine bestimmte Speise verzehrt, welche Bereiche der Teller und Schalen werden hierbei besonders beansprucht, berührt oder dargestellt? Welche Berührungspunkte entstehen zwischen dem Tafelgast, dem Besteck und dem Geschirr? Was geschieht nach dem Essen, wie wird das Besteck abgelegt? All dies sind Fragen, die ich mir als speziell ausgebildete ‘Tableware-Designerin’ immer wieder stellen muss und als Konzeptgrundlage präsentieren möchte. Aufgrund meiner jahrelangen Erfahrung in der Gourmetküche würde ich dieses Thema gerne nicht nur für den ‘normalen’ Verbraucher ausarbeiten, sondern mit Roberto Cortez’s Unterstützung auch auf den Restaurantbereich ausdehnen.
Katja Bremkamp

Besteckserie ‘Gourmet’, entwickelt und entworfen von Katja Bremkamp

für Villeroy & Boch 2009

image 1 taken by Fotostudio Balsereit, Köln

image 2 taken by Roberto Cortez

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Die Bunte Kuh

Im Herzen von Warendorf befindet sich die Künstlergemeinschaft »Die Bunte Kuh«. Hier können Sie eine Vielfalt an handgefertigten Produkten erwerben; mit aussergewöhnlichem Design. Ein umfangreiches Angebot an Workshops und Kursen ermöglicht Ihnen ausserdem, verschiedene Techniken im Handwerk und in der Gestaltung von uns zu erlernen. Wir freuen uns darauf, Einzelpersonen oder Gruppen hier in der »Bunten Kuh« willkommen zu heißen, um gemeinsam und kreativ neue Wege zu beschreiten. Diese kreativen Workshops können auch ein wunderbares Erlebnis zu Geburtstagen oder anderen Gruppen-Erlebnissen sein. Ihr Bunte Kuh-Team
Oder doch selber machen? Lieben Sie selbstgemachte und besondere Dinge zum Verschenken oder gern auch Selbstbehalten? Dann sind Sie in der Bunten Kuh goldrichtig! Entdecken Sie in unserem breiten Angebot an regelmäßigen Workshops Ihre eigene Kreativität und lassen Sie unter fachkundiger Anleitung unverwechselbare Unikate entstehen. Übrigens: Bei uns kann jeder mitmachen. Wir haben Kurse für Kinder wie auch Erwachsene, einzeln und in Gruppe. Wetten, dass auch für Sie etwas Passendes dabei ist? Kommen Sie einfach vorbei, wir freuen uns auf Sie!
Kunst und Künstler gesucht! Die Bunte Kuh ist eine freie Gemeinschaft von Künstlern mitten in Warendorf. Alle Dinge, die wir anbieten, sind handgefertigt und damit einzigartig. Werden Sie gern Teil unserer Bunte Kuh-Gemeinschaft. Dabei bedienen wir uns vielfältiger Techniken und Materialien. Heraus kommen Unikate in außergewöhnlichem Design. Kreativität, Talent, Originalität, Spontanität und Gefühl für alles Schöne bestimmen dabei unsere künstlerische Arbeit. Das besondere Extra an Der Bunten Kuh ist die Bereitschaft aller Künstler, handwerkliches Wissen und Können mit allen, die Lust am Selbermachen haben, zu teilen. Ob Schmuckwerkstatt, Upcycling, Pinterest Jam, Töpfern, Keramikmalerei, Motto Crafting, Nähwerkstatt, Handlettering und vieles mehr – bei uns ist alles möglich. Werden Sie gern Teil unserer Bunte Kuh-Gemeinschaft.

Die Bunte Kuh

Krickmarkt 10 • 48231 Warendorf • Telefon: 01520 4803504

Mail: post@diebuntekuh-warendorf.de

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Collaborations

Cutlery Series „Katja“ for habitat and Mepra s.p.a

image taken by Katja Bremkamp

Cutlery Series „Katja“ for habitat and Mepra s.p.a

image taken by Katja Bremkamp

Cutlery Series ‘Gourmet Stars‘ by Katja Bremkamp in collaboration with „Villeroy & Boch“ 2009
image taken by Katja Bremkamp

Cutlery Series ‘Gourmet Stars‘ by Katja Bremkamp in collaboration with „Villeroy & Boch“ 2009
image taken by Fotostudio Balsereit

Cutlery Design

Cutlery Design by Katja Bremkamp
taken by Fotostudio Balsereit, Köln

Sugar Spoon by Katja Bremkamp
taken by Fotostudio Balsereit, Köln

Tea for Two by Katja Bremkamp
taken by Fotostudio Balsereit, Köln

Foreplay 

Foreplay Series
Fork & Orb, Katja Bremkamp Design

all images taken by Chef Roberto Cortez

The very first bite of a meal can leave a powerful and playful first impression on the diner, stimulating their senses in preparation for the courses ahead. This series consists of an exclusive combination of vessels and very refined pieces of cutlery that compliment the exquisite presentation of the food. Here not only the food’s texture and taste is enhanced but also a sensual experience is created by a very unique interaction. The vessel can be passed directly to the mouth or the food can be dished out with the help of its tool, leaving the diner with a unique dining experience.